Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles han creado una nueva variedad de queso a partir de bacterias de la piel de seres humanos.
Los estudiosos, conscientes de que la bacteria Lactobacillus –responsable de que la leche se convierta en queso se encuentra también en muchos otros lugares, tales como en las plantas, en los órganos de los animales e incluso en nuestra piel, no tuvieron mejor idea que fabricar un queso con bacterias extraídas de personas.Leer más
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