Científicos holandeses crean carne de laboratorio, de coste aún prohibitivo, con células madre de los cuellos de vaca desechados en los mataderos.
Aunque definitivamente se la puede considerar como un “plato exclusivo”, lo cierto es que la carne de esta hamburguesa no proviene de ningún animal extremadamente raro o en peligro de extinción. En realidad, los 141 gramos de tejido que la componen fueron creados completamente en el laboratorio.Leer más>>
